ملح الكالسيوم حمض البانتوثنيك د-(+)- كاس 137-08-6 ن-(2,4-ديهيدروكسي-3,3-)-بيتا-ألانين كالسيوم

وصف: 

بانتوثينات الكالسيوم هو ملح الكالسيوم لفيتامين ب5 القابل للذوبان في الماء، والذي يوجد في كل مكان في النباتات والأنسجة الحيوانية وله خاصية مضادة للأكسدة. البنتوثينات هو أحد مكونات الإنزيم المساعد أ (شهادة التحليل) وجزء من مركب فيتامين ب2.

الصيغة الكيميائية:

المعايير الأساسية:

م و	476.53
نقطة الانصهار	190 درجة مئوية
رائحة	عديم الرائحة
الذوبان في الماء	قابلة للذوبان في الماء.
استقرار	مستقر، ولكن قد يكون حساسًا للرطوبة أو الهواء. غير متوافق مع الأحماض القوية والقواعد القوية.

مواد خام:

كربونات البوتاسيوم-->حامض الكبريتيك المدخن-->أيزوبيوتيرالدهيد-->جاما بيوتيرولاكتون-->بيتا ألانين-->إستر إيثيل حمض (2-ميثيل-)-أوكسو-أسيتيك-->3-هيدروكسي-2،2-بروبانال-->بروبيونات الكالسيوم-->سيانيد الصوديوم-->ميثوكسيد الصوديوم-->أمين-->الفورمالديهايد-->10،11-ستريشنين.

المكملات الغذائية:

يعمل بانتوثينات الكالسيوم-د كمكون من مكونات الإنزيم المساعد أ على تنظيم عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والسكريات والدهون، ويمنع الأمراض، وهو مادة لا غنى عنها لنمو وتطور المخلوقات والأسماك المستأنسة، ولتخليق الدهون وتحللها. يؤدي نقص بانتوثينات الكالسيوم-د إلى بطء نمو الدواجن وخلل في آليات التكاثر. لذلك، يتم استخدام بانتوثينات الكالسيوم-د كعامل نمو في إضافات الأعلاف. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام بانتوثينات الكالسيوم-د أيضًا كمُثري للغذاء يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية، مثل حبوب الإفطار والمشروبات والأطعمة الغذائية وأغذية الأطفال..
إن مادة بانتوثينات الكالسيومد لها وظيفة تكوين الأجسام المضادة وتلعب دورًا مهمًا في مكافحة الضغط للحفاظ على صحة الشعر والبشرة والدم، كما تساهم في تحسين نقص حمض البانتوثنيك والتهاب الأعصاب. وبالتالي، فهي ذات قيمة طبية واسعة وتم تطبيقها في الصناعات الدوائية حيث يتم استخدام جرعة واحدة لنقص حمض البانتوثنيك، ويتم استخدام مجموعة من فيتامينات ب والفيتامينات المتعددة كمكملات فيتامينية، ويتم استخدام مركبات أخرى بمكونات مختلفة على نطاق واسع لأمراض الجهاز الهضمي وأمراض الجهاز التنفسي وأمراض الجلد والخمول العقلي وضعف الأعصاب وما إلى ذلك.

الاستخدامات:

1. يمكن تطبيقه في الدراسات الكيميائية الحيوية؛ حيث يتم استخدامه كمكون غذائي لوسط زراعة الأنسجة. كما يستخدم سريريًا لعلاج نقص فيتامين ب والتهاب الأعصاب الطرفية والمغص بعد العمليات الجراحية.

2. يمكن استخدامه كمقوي للطعام، ويستخدم أيضًا كغذاء للرضع بكمية استخدام تتراوح من 15 إلى 28 ملجم / كجم؛ ويتراوح من 2 إلى 4 ملجم / كجم في المشروب.

3.هذا المنتج عبارة عن عقار فيتاميني، وهو جزء لا يتجزأ من الإنزيم المساعد أ. في خليط بانتوثينات الكالسيوم، يكون للجزء الأيمن فقط من الجسم نشاط فيتاميني، ويشارك في عملية التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والكربوهيدرات في الجسم الحي. يمكن استخدامه لعلاج نقص فيتامين ب والتهاب الأعصاب الطرفية والمغص بعد الجراحة. يمكن استخدام علاجه المشترك مع فيتامين سي لعلاج الذئبة الحمامية المنتشرة. يؤدي نقص بانتوثينات الكالسيوم في جسم الإنسان إلى الأعراض التالية: (1) توقف النمو وفقدان الوزن والموت المفاجئ. (2) اضطرابات الجلد والشعر. (3) اضطرابات عصبية. (4) اضطرابات هضمية، خلل في وظائف الكبد. (5) تؤثر على تكوين الأجسام المضادة. (6) خلل في وظائف الكلى. يحتاج الجسم يوميًا إلى 5 ملغ من بانتوثينات الكالسيوم (محسوبة على أساس حمض البانتوثنيك). يمكن استخدام بانتوثينات الكالسيوم كمكمل غذائي في معالجة الأغذية. بالإضافة إلى الأطعمة المغذية الخاصة، يجب أن تكون كمية الاستخدام أقل من 1% (محسوبة على أساس الكالسيوم) (اليابان). عند تقوية مسحوق الحليب، يجب أن تكون كمية الاستخدام 10 مجم/100 جرام. يمكن أن يؤدي إضافة 0.02% إلى الشوتشو والويسكي إلى تعزيز النكهة بشكل أكبر. يمكن أن يؤدي إضافة 0.02% إلى العسل إلى منع تبلور الشتاء.

يمكن استخدامه لتخفيف مرارة السكرين.

4. يمكن استخدامه كمضافات للأعلاف، ومضافات غذائية، بما يتماشى مع دستور الأدوية يو إس بي 28/ب ب2003

5. يمكن استخدامه كمكملات غذائية، حيث أنه قادر على تعزيز نكهة الويسكي شوتشو لمنع تبلور العسل في الشتاء.

6. إنه المنتج الأولي لتخليق الإنزيم المساعد أ. وبسبب سهولة ذوبان حمض البانتوثنيك وخصائصه غير المستقرة الأخرى، يتم استخدامه كبديل لملح الكالسيوم.

هل حمض البانتوثنيك هو نفسه الكالسيوم؟

يتوفر حمض البانتوثنيك على هيئة ملح الكالسيوم (بانتوثينات الكالسيوم)، وبسبب ثباته وطبيعته البلورية، يستخدم الملح عادة في صناعة الأعلاف لإضافته إلى وجبات الخيول. يتم تسويق بانتوثينات الكالسيوم بشكل متكرر على هيئة خليط راسيمي (كلا الشكلين d وl) من بانتوثينات الكالسيوم dl.

هل يمكن أن يكون حمض البانتوثنيك ضارًا؟

حمض البانتوثنيك آمن حتى عند تناوله بجرعات عالية. ومع ذلك، فإن تناول جرعات عالية جدًا من مكملات حمض البانتوثنيك (مثل 10000 مجم يوميًا) يمكن أن يسبب اضطرابًا في المعدة والإسهال.

ما هو أفضل فيتامين يساعد على امتصاص الكالسيوم؟

فيتامين د
To absorb calcium, your body also needs vitamin D. A few foods naturally contain small amounts of vitamin D, such as canned salmon with bones and egg yolks.
 

مراجع:

www. chemicalbook.com

https://www.sciencedirect.com

https://ods.od.nih.gov

https://www.mayoclinic.org